農民在采收海蟶。通訊員 高興銓攝

春潮涌動，蟶肥味美。眼下，位于福清市海口鎮的福清臺灣農民創業園三華園區的1700畝海蟶正值春收，每天近2000公斤的肥美海蟶從這里走向市場，成為市民餐桌上的美味。

從高空俯瞰，三華海蟶灘涂如一塊塊棋盤鑲嵌在大地上。50多名工人一字排開，在灘涂上緩緩推進。他們身穿防水服，手持蟶刀在灘涂上忙碌作業。隨著蟶刀一起一落，一個個肥美的海蟶被帶出。經過分揀、清洗后，白嫩肥厚的海蟶被裝筐稱重，很快運往市場。

據悉，這片1700畝的養殖基地三分之一是蟶埕，三分之二是蓄水池。基地采用科學輪作模式，一年種植兩季蟶苗，即清明前后種植一季，九月份再種植一季。這種科學的輪作模式確保了海蟶的持續供應。目前正值春收旺季，采收工作將持續到七月份左右。

“海蟶主要以藻類為食，今年藻類培育得當，海蟶長得特別肥美。預計今年總產量可達65萬公斤，較去年增產10%。”三華養殖場場長陳愛國告訴記者。

這些優質海蟶不僅深受福清本地市場歡迎，還吸引了寧德等地的商販前來采購。

來源：福州日報

編輯：翁彬冰